Découvrez les saucisses européennes

Made in Clermont

Nos saucisses

Bratwurst, Romaine, Cevapcici, Végétarienne. Pour quelle saucisse allez vous succomber ?

Bratwurst

Recette traditionnelle allemande à base de porc qui se compose de poivre, de cumin, de muscade, et de coriandre.

Romaine

Recette à base de poulet composée de poivrons verts, et de fromage râpé italien.

Cevapcici

Une recette d’origine croate. C’est un mélange à base de viande bovine auquel nous ajoutons du fromage de brebis, des oignons, de l’ail et d’autres épices qui font de ce produit un délice que vous devez essayer !

Végétarienne

Issue d’une recette originale orientée sur le mélange de riz, de champignons, de comté, qui est entouré de chapelure. Sa texture est crémeuse et son manteau est croustillant. Séductrice elle rend fou aussi les mangeurs de viande !

Ce que nous proposons

Stephan’s Sausage est un traiteur spécialisé dans la saucisse. Nous pouvons livrer nos saucisses chaudes pour votre buffet ou événement, livrer des plats préparés dans votre bar, ou livrer des saucisses crues dans votre restaurant.

L’histoire

La saucisse faite par l’économiste-saucissier

Stephan’s Sausage est un traiteur, créé par un jeune entrepreneur allemand, étudiant en économie (parce que la filière saucisse n’existe pas). Plus qu’une passion, la saucisse constitue pour lui une vocation. Il est à elle ce que Mozart, Beethoven et Patrick Sébastien sont à la musique. Sur un échantillon constitué d’une personne possédant des papilles gustatives, 100% déclare que « ses repas relèvent de la transcendance, voire de la sublimation du réel ». Il est admis que quand un végétarien hume ses chefs d’œuvres culinaires par inadvertance, il renie ses convictions pour se reconvertir boucher, charcutier, ou employé en abattoir. Et pour les rares récalcitrants,

Stephan l’universaliste propose des produits végétariens, afin de s’adapter à toutes les évolutions sociétales.En outre, les amis de Steph anciennement musulmans ou juifs sont devenus bouddhistes, afin de pouvoir jouir de ces repas divins à base de porc.

A ce niveau-là, on ne parle plus de gastronomie, mais d’érotisme.

Stephan est un Européen patriote et cela se manifeste dans ses recettes. Les inspirations pour ses recettes viennent de l’Europe entière. Et nous vous promettons que vous trouverez des goûts que vous n’avez jamais trouvés avant !

Il y a des possibilités infinies quant à la production de saucisses. Les possibilités combinatoires sont essentielles et infinies tant au niveau gustatif que conceptuel ! Ainsi, le développement de nouvelles recettes, l’essai de nouvelles épices, dans de nouvelles combinaisons, est ma partie préférée de ce projet de création d’entreprise.

Stephan Gnirck
Stephan
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Contact

Stephan Gnirck
E-Mail: info@stephanssausage.eu
Tel.: (+33) 6 95 46 44 39

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Besoin d’un traiteur de saucisses faites maison ? #caterer #traiteur #saucisse #buffet #madeinclermontferrand #clermontferrand..

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Au cas où vous craignez qu’on vous harcèle chaque jour avec des e-mails, je peux vous assurer que ce ne sera pas le cas. Car nous n’avons pas assez de personnel pour le faire ¯|_(ツ)_/¯

… Et en plus, il y a des choses plus marrantes à faire chez Stephan’s Sausage que de vous harceler avec des e-mails 🙂